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阿芳老師手做美食全紀錄:媽媽的私房味

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搜尋參考資料:
1.
www.books.com.tw › … › 飲食 › 食譜 › 中式料理/家常菜

書名:阿芳老師手做美食全紀錄媽媽的早餐店,語言:繁體中文,isbn:9789862729403,頁數:264,出版社:商周出版,作者 ...

2.
www.books.com.tw › … › 飲食 › 食譜 › 中式料理/家常菜

書名:阿芳老師手做美食全紀錄媽媽的小吃店,語言:繁體中文,isbn:9789862729427,頁數:256,出版社:商周出版,作者 ...

3.
www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271214460

阿芳老師手做美食全紀錄媽媽的私房味,作者:蔡季芳,出版社:商周出版,isbn:9789862729410

4.
www.fooding.com.tw/article-content.php?aid=103827

【用麵包機手感麵包】是否健康又美味,算麵包bmi值就知道 圖文/《阿芳老師1-媽媽的早餐店》

5.
mshw.info

哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴. 不假辭令忠實呈現, 一路走來始終如一 – 美食|旅遊|3C|電影 – 邀約活動請來信: mizuhara@mshw.info



詳細資料ISBN:9789862729410
叢書系列:生活館
規格:平裝 / 256頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介20年精華的料理壓箱寶,超過1000張詳細圖解 字字對食物的情感與故事,在地的傳家美食聖經  呼應大眾對「食」的憂慮。自己做、安心吃  跟著阿芳老師做,簡單實際又吃得美味。  擔心孩子家人在外面吃的不健康,自己煮又怕失敗做不來,阿芳老師針對爸爸媽媽們以及想要吃得安心的大眾,推出第一套從早餐、糕點、小吃、甜品、節慶食物到醬料高湯的良食全紀錄。  阿芳是個愛做菜的媽媽,更是個樂於分享的料理老師,為了做出讓全家人都吃得開懷的菜,不論工作再怎麼忙,她總是利用時間,思索各種化繁為簡的方法,讓做菜變得更貼近忙碌的生活步調,為了呈現曾經吃過卻已經不常見的好味道,不論倒掉多少鍋失敗的料理,也不曾挫滅過她重現美味的決心。然後透過電視、網路與書本的傳播,讓無數熱愛美食的朋友直接看到她不藏私的分享。  一波波的食安問題攪得大家人心惶惶,阿芳老師決定傾囊相授,將料理、將美食回歸家庭手做。本書以「節慶」為主題,搭配醃、醬、泡手法製作的「家庭私房味」,各種時令節氣必吃美味,跟著阿芳老師做都簡單上手!本系列特色  ◎全系列三冊共計200多道手做食譜,各具實用主題  ◎ 15萬字對食物的情感與故事,超過3000張詳細做法圖解  ◎ 完整詳實的步驟呈現,一看就會,讓你馬上就想跟著做  ◎搭配阿芳老師心得分享,勾起記憶底層對食物的悸動本書特色  各種時令節氣必吃美味,跟著阿芳老師簡單上手!  節慶裡的味蕾小確幸,搭配最合味的自製醬料!  醃、醬、泡手法製作的私房味,不藏私完整公開  ――27道讓媽媽從此不用煩惱的節慶料理  ――45道讓家人愛上回家吃飯的醃、醬、泡私房味  ――08款讓食物變美味的獨門好做醬料名人推薦  城城邦出版集團執行長 何飛鵬、購物台專家 林姿佑  行政院食品安全會報委員 洪美英、知名美食節目主持人 焦志方 保證推薦

詳細商品說明



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資料來源:博客來

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